Bugünde-bugün terkibinde ğıda ilâvesi olmağan erzaqnı tapmaq imkânsızdır. Bu – mahsulatnıñ dadını arttırmaq ve saqlanıluv müddetini uzatmaqnıñ eñ ucuz ve sade usulıdır. Bazı YE-konservantlar telükesiz degil. Muqayt olması kerek 5 havflı aşayt ilâvesi aqqında tarif etemiz.
