Keçmi̇şni̇ araştirmaq zamani!

MİLLİY YEMEKLER|YEMEK TARİFLERİ

Kümeç: qırımtatarlar ötmekni yer üstünde pişire ediler

Yer üstünde pişken ötmekke – kümeç degenler.  1944 s. yer üstünde pişirilgen bu ötmek  nice can qurtardı. Bu aqta «Qırımtatar yemekleri» kitabınıñ müellifi Rustem İbadlayev tarif ete.