Yalta soğanını qayda asraylar?

Suvlu, tatlı, accılıqnen… Yalta soğanı – Qırım aşçılığınıñ mahsus itibarğa lâyıq birindendir. Onu yarımadanıñ çoqusı taraflarında asraylar, lâkin sadece bir qaç yerde asralğan sebze, özüniñ eñ yahşı lezet hususiyetlerine saibi ola.
N. Lepeşkonıñ “Hazineler yarımadası” dergisindeki maqalesinden alınğan malümatlarına binayen