Biz qartana-qartbabalarımız bizden sağlamca ediler, degen lafnı sıq eşitemiz. Belki bunıñ sırı yahşı yemeklerdedir? Evelde qırımtatarlar çoqça qoy eti aşağan, aşnı qoy yağında pişirgenler. Taa XIX asıda tibbiyat doktorı Şçepetov Aluştadan Alupqağace köy ve qasabalarda yaşağan qırımtatarlarnıñ yemeklerini talil etken. Yalıboylular ötmekni elenmegen undan pişirgenler. Pek çoq meyva ve sebze istimal etip, saba mıtlaqa qave içkenler.
