Qadimiy zamanlarda qırımtatarlar sarımsaq çoq aşağanlar

Evelleri halqımız sarımsaq çoq aşağan. Onı aşqa qoşa, ilâc olaraq qullana ve atta ayrı yemek olaraq azırlağanlar. Misal içün, noğaylar arasında sarımsaq turşusı pek populâr olğan.