Qırımnıñ tışında Qırım balqurtçılarınıñ mahsulatı birden tanılğan – Qırım balı başqalarından yahşıca sayılğan. Bal ve balqurt mahsulları Qırım hanlığı içün emiyetli kelir menbası olğan. Seyaatçılarnıñ ikâyelerinden biz qaysı bal eñ lezetli olğanını ve o devirniñ yuvaları nasıl olğanını bildik. Bağçasaray qoruq-müzeyniñ ilmiy hadimi S.N Abduramanovanıñ malzemeleri esasında.